Comment choisir ?

Avant de choisir un modèle de hotte, il convient de savoir quelle puissance celle-ci doit développer. Alors comment calculer la puissance nécessaire ?

Pour évacuer efficacement les fumées, la hotte doit pouvoir renouveler le volume d'air de la cuisines 10 à 12 fois en 1 heure.

Vous pouvez calculer vous-même le débit par sa surface puis multipliez à nouveau ce résultat par 10. le résultat est exprimé en m3/h.

Exemple : la hotte d'une cuisine de 15m2 et de 3m de hauteur devra avoir un débit de 450m3/h.

Énergie et environnement :

Il est important de bien calculer le débit nécessaire afin de ne pas consommer trop d'énergie. Pour un débit trop faible, on utilisera la hotte plus longtemps ou à forte puissance. Pour un débit trop fort, on aura une consommation excessive et en partie inutile.

Le nettoyage est important afin que la hotte aspire bien les fumées. De plus, on pense bien souvent à l'aspiration de l'air mais pas assez à l'extraction, nettoyer ses filtres permet de dégager un air plus pur, que ce soit pour une hotte recyclable ou une hotte d'évacuation extérieure.